火锅，是川蜀人的最爱！恋人约会、朋友聚餐、公司团建等等，火锅基本都是首选！那么对于火锅食材的安全质量要求便越来越重要！“民以食为天”食材安全，才能吃得放心！如何让消费者吃的放心呢？
四川盛世麒麟成功申请入库中国商品诚信数据库服务中心后，由中心考察将内部运用大数据结合区块链技术，完成数字化管理的追溯系统运用到麒麟火锅食材安全质量保障中，实现更安全高效监管麒麟产品供应链各个环节的资源、能力、流程进行等情况；利用多段采集、多端追踪的手段满足麒麟火锅食材全过程可追溯，给每一份流通食材都贴上唯一性的标签，确保消费者买到安全合格的食材。
麒麟火锅每一份食材外包装上都会有一个中国商品诚信数据库采集的追溯二维码（一品一码），消费者可以通过微信扫描二维码查看食材采购及各生产环节的具体信息！
食材原料从采购—检测—成品抽检都直接责任到人
生产加工环节从初加工—菜品封装全过程可查看，实现“透明厨房”让消费者监督食用的食材卫生安全等
能一览整个库房贮藏卫生环境，让消费者吃的放心！
每个步骤都可以清楚直观地被消费者看到，并直接责任到个人，既保障了食品安全质量，维护了消费者利益，又保护到企业权益，追责到个人！
菜品信息的展现是至关重要的！消费者可以通过菜品信息了解到食材是否过期，从火锅底料到所有菜品的追溯码都具备唯一性。
麒麟火锅食材出厂都必须检测安全质量问题，检测报告都合格才能出厂让消费者食用，消费者也可以亲眼见到检测报告信息，安心食用食材！
中国商品诚信数据库追溯码，严格从原材料采购入库-原材加工-成品入库-商家下单出库-物流-商品销售-消费者购买-反馈等全过程建立起实时跟踪，让消费者通过扫码可以清楚了解到麒麟火锅食材生产加工全过程，同时也加强了麒麟火锅食材生产全过程质量安全监管，用数据记录食材轨迹，真正做到来源可查、去向可追、责任可究！
你的下一顿火锅 ！麒麟云火锅！国内首家线上火锅外卖巨擘。
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