9月29日，四川省食品安全办组织召开“2020年第二次食品安全工作例会暨第三季度食品安全风险研判会”。省食品安全办副主任、省市场监管局副局长周传军主持会议，并受省食品安全办主任、省市场监管局局长、党组书记万鹏龙委托作会议总结发言。
会议通报了省委、省政府以及国务院食品安全办近期关于食品安全工作的重要安排部署，省市场监管局通报了今年以来全省食品安全抽检监测和食品安全市场监管工作情况。6个省食品安全办副主任单位分别通报了今年以来开展食品安全工作的有关情况。邀请参加会议的两位专家就特医食品和食品安全社会共治等问题点面结合，为食品安全监管部门提出了很好的有价值的意见建议。
周传军指出，党的十八大以来，以习近平同志为核心的党和国家领导集体对食品安全连续作出重要决策部署，食品安全总体形势稳定向好，但一些食品安全事故、事件时有发生，食品安全舆情事件更是多发，要充分认识到当前我省食品安全工作的严峻形势，筑牢红线底线思维，抓住突出问题、守住重点领域、围绕优势产业、紧盯敏感人群，切实增强忧患意识和风险意识，勇于担当、迎难而上，多出新思路、多想新办法，把监管工作抓得更细更实更有成效。一是要以考核为“指挥棒”，推动食品安全各项工作落实。我们是迎考者也是考核者。各相关部门要与对应上级部门作好汇报沟通，弄清具体考核内容，一一对应抓好落实，做到保底不扣分、争取多加分。同时，要做好对市（州）食品安全党政同责目标考核细则的设计。二是要以检测为“风向标”，着力发现食品安全隐患苗头。全省今年达到4批次/千人的抽检数量，这是国家的要求，必须完成。在完成量的同时，我们要在检测数据的共享应用上做文章，从数据中发现问题，深入分析查找产生这些问题的原因，找准风险点。三是以专项为“突破口”，加大食品安全“顽疾”治理。要每年根据食品安全形势思考开展几个管用有效的“专项整治”，逐年解决突出问题，形成一些制度办法。四是要以示范为“领头羊”，带动食品安全工作争先创优。我省有成都市、泸州市两地参与国家食品安全示范城市创建。参照国家食品安全示范城市创建，我省开展食品安全示范县创建工作。各部门可选好行业、区域，开展一些示范创建工作，带动食品安全工作争先创优。
周传军强调，今天我们主动邀请省政府督查室、驻局纪检组的领导来指导工作，就是自我加压，主动担责。一是要严格落实领导责任。《省级党政领导干部食品安全工作责任清单》已出台，清单明确了书记、省长以及所有常务和副省长的食品安全工作责任，具有里程碑式的重大意义，体现了省领导以上率下、率先垂范的责任意识。二是要明晰部门监管责任。各部门要按照年初印发的《2020 年食品安全重点工作安排》，结合职责，梳理完成情况，抓好查漏补缺。在几个关键点上既要有分工，又要不分家。三是要严明纪律追责问责。今天，省政府督查室的领导也亲临会场，并将与省食品安全办一道，对重点市（州）和部门的食品安全工作督办督导。省局各相关处室（直属单位）也要对照《2020年度食品安全重点工作任务清单》，梳理推进和完成情况，确保高标准高质量完成各项重点工作任务。
会议还对当前中秋节、国庆食品安全工作，年底国务院食品安全办食品安全党政同责考核，进行了安排和强调，对明年食品安全工作提出了思路和希望。
教育厅、公安厅、住房城乡建设厅、农业农村厅、文化和旅游厅、省卫生健康委等省食品安全办副主任单位6位厅局领导、相关处（室）负责同志，成员单位商务厅相关处室、省市场监管局28个食品相关处（室、局）、直属单位负责人，食品抽检监测工作秘书处负责人，特邀省政府督查室、省纪委驻局纪检组，2名省食品安全专家共计50余人参加会议。
