近日，北京肉类食品协会（以下简称“协会”）在北京首农香山会议中心成功举办第四届四次会员大会。来自肉类食品规模养殖、屠宰加工、生产经营、冷链运输和视频设备制造等行业的相关企业代表们近百人参加了此次大会。
协会会长司京成表示，2022年，协会承担了北京市地方标准《用水定额 第21部分：屠宰及肉制品加工》的制修订；团体标准的征集工作，进行了行业内企业调研和数据统计工作，深入了解企业在当下的经营情况、存在问题和意见；积极向市政府有关部门反映企业经营中存在的问题及建议，并取得实效；与《食品安全导刊》共同策划并推出了一系列有针对性的“食安大讲堂”线上培训活动，为食品行业企业保障安全、提升质量提供指导。2023年，协会将高质量推动肉类行业新发展不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链，专注做好肉类产业，为肉类行业高质量发展作出新贡献。
会上，副会长单位北京二商肉食集团办公室主任王静作了《北京肉类食品协会2022年财务工作报告》，监事长单位北京京客隆集团采购肉禽中心经理张大为作了《北京肉类食品协会2022年监事会工作报告》。同时，通过了增补北京鑫京香食品有限公司为北京肉类食品协会副会长单位，增补北京鑫京香食品有限公司总经理朱金英为北京肉类食品协会副会长；增补北京新盛冷源制冷设备有限公司为理事单位；增补北京尼翁环境科技有限公司为会员单位。
会上，参会企业通过此次会议创造的交流机会互相汲取优秀经验，拥有了更大的凝聚力与更强的团结性，有助于持续提升首都肉类食品供应链管理水平，保障消费者“肉案子”“菜篮子”安全稳定。