“你看这片甘蔗比旁边的高出半截，这是因为我采用了生物防治技术。”在广西壮族自治区崇左市江州区卜利村果羊屯，蔗农黄永军在查看自家的甘蔗长势。
广西属亚热带气候，土壤适宜甘蔗种植，糖料蔗产量连续多年占我国总产量的六成以上。在有着“中国糖都”之称的崇左市，约有蔗农120万人，仅甘蔗种植一项，年人均收入就达8400元以上，2021/2022年榨季，蔗农种蔗收入超过100亿元。
在中国—泰国崇左产业园的东亚糖业集团精糖车间内，几名技术人员在中控室内通过电脑显示器中的参数监测设备运行情况。“这条生产线一天能生产1200吨精炼糖，员工数量比传统糖厂减少70%以上。”精糖车间经理苏广胜说。
“一根甘蔗浑身是宝，不仅能生产食糖，还可以生产更多产品，形成糖业循环经济。”中国—泰国崇左产业园党工委副书记黄勤勇举例，蔗渣可以造纸和发电，滤泥可以做成肥料，废糖蜜可以加工成酵母产品，产业园内的工业废水、生活污水经生化处理达标排放后，又可以继续灌溉蔗田，实现综合利用。
“我们和本地糖厂合作，将甘蔗‘吃干榨尽’，深加工成高活性干酵母、鲜酵母、酵母抽提物等，用于烘焙、发酵、食品调味等领域，远销100多个国家和地区。”安琪酵母（崇左）有限公司总经理助理刘佩东说。
甘蔗产业让蔗农过上了“甜蜜生活”，也带动了中国与东盟企业间的交流互动。据悉，中国—泰国崇左产业园借助区位优势，引进美国普瑞斯伊诺康、中粮崇左糖业等近200家企业，今年前三季度累计完成规上工业总产值107.48亿元，同比增长31.7%。